Vincent Renaud医生讲述 生理营养学 在现在医学中的应用

Vincent Renaud医生是法国著名的营养学专家，主要研究方向是营养不健全引起的疾病，例如高血糖、高血脂、代谢性肥胖。Renaud医生对免疫系统疾病方面的研究也颇有建树，尤其是慢性粘膜念珠菌病和食物不耐受的问题。他的研究方向还包括激素营养，即通过 生理营养学治 疗激素功能失调 。

Renaud医生在采访中说到，医学界和科学界一直专注于对症下药，而忽略了生理影响学对疾病的预防功能。100年前，人类面对的是肺结核、鼠疫、天花等传染病。当时，乃至之后的100年内，医学研究基于巴斯德（微生物学奠基人）创立的微生物学，通过疫苗以及抗生素达到治病救人目的。第二次世界大战后，在法国、德国和美国涌现出许多生产疫苗和抗生素的大型药厂，让医生以为这类药品有治愈一切病症的超能力。而21世纪，人类的寿命可以达到，甚至超过100岁，而人类除了面对大流行病意外，绝大多数情况下所的现代疾病都是随着人类生活质量的提高和环境污染的程度而改变的。对于这些现代疾病，医学界的研究方向开始从对症下药慢慢转变为防微杜渐。

令人欣慰的是，一些前沿医学院已经开始转变，比如格勒诺布尔大学开设了生理营养学的课程。今后将具有更科学和细致的分科，比如肠胃调理、排毒和荷尔蒙平衡等方向。假以时日，人类将不再需要被动地研究治疗各种急性和慢性病的药品，转而用生理营养学预防这些急性和慢性病。生理营养学可以预防的现代慢性病症包括：肥胖、糖尿病、心血管病、神经衰弱和阿尔兹海默症。

法国每年会新增超过150位阿尔兹海默症患者，这个数据相当惊人，通过追踪这些数据，可以判断：神经方面的疾病与生活环境和饮食的关系极大。另一组数据表明，在法国生活在葡萄园周边的人得帕金森综合症的几率比普通人大4倍，这是因为葡萄园种植中使用了大量的农药与化学成分。

作为医生来说，我们有很多不同品牌的膳食补充剂可以选择。但是我推荐Therascience品牌，因为Therascience实验室与多个法国国家级科研单位进行合作，比如INSERM法国国家医学健康中心，INRA法国国家农业研究院，CNRS法国国家科学院（法国三大研究室）。Therascience实验室在配方研发和新产品开发上都达到了欧洲顶尖水平，所有产品达到医药级别，而且通过临床测试验证其效果。Therascience实验室专家团队每年在法国、比利时、瑞士，甚至海外省举行上百场医生培训课，配合大数据支持，使Therascience这个品牌得到医生的广泛认同和信赖。