炎症 与消炎

炎症 是所有疾病或并发症的表现之一。

诱发炎症的原因很多,首先是饮食中动物蛋白过剩。

其次,细菌和病毒(超过80%的肉制品受到污染,其中61%的肉制品被抗生素抗性细菌污染,甚至被烹饪杀死也会产生内毒素,这些毒素会进入血液并产生炎性)

食源性 炎症 的另一个原因是加工食品中含大量糖、饱和脂肪、盐和添加剂,肠道菌群失衡等因素都会引起炎症。最新研究表明,会刺激一类炎性淋巴细胞群。食用精加工食品容易引起。Nutrinet研究表明,精加工食品会增加炎性消化疾病。

Sick woman drinking water with pills

相反,对于我们大多数人来说,富含ω3脂肪酸多酚以及具有消炎作用的植物和食物的摄入不足。

空气和水污染、食品上的农残物质、运输工具、工作场所不洁净,都会诱发炎症。此外,农药有抑制免疫系统的作用

压力通过去甲肾上腺素使细胞中的铁过度活跃,从而促进炎症和病毒繁殖。

研究已经证明了久坐的生活方式与炎症的增加有关(除了肌肉质量的下降,谷氨酰胺储备的减少,白细胞的燃料和线粒体的数量减少,也就是提供能量减少,而产生抗体、生成白细胞以及维持人体基础功能需要能量)。

近50%的社会人口的睡眠不足或睡眠质量不佳。睡眠不足不仅增加炎症,而且降低免疫力。。

摄入富含抗炎活性成分的植物和食物,例如橙色、红色、紫色、黑色的水果和蔬菜(最有效的是新鲜蓝莓、草莓、覆盆子、樱桃、石榴或果汁);茶,尤其是绿茶,甚至还有抹茶、如博士茶或芙蓉花茶;甜菜、洋葱、初榨橄榄油、姜黄、生姜、有机带皮苹果(或果泥)、杏仁、黑巧克力……摄入富含蛋白质的植物(例如大豆,藜麦或豆类和谷物的混合物)代替肉类(孕妇和未成年人的情况除外)、选择有机食物、优化睡眠可以减少炎症。

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