大众健康、营养学及生理营养学硕士学位

培训课程

Diplôme Universitaire de Santé, Diététique et Physionutrition

大众健康、营养学及生理营养学硕士学位

Cet enseignement répond aux besoins des professionnels paramédicaux face à une demande croissante d’une patientèle de plus en plus informée des relations nutrition-santé et des bénéfices réels ou supposés des compléments nutritionnels.

La formation s’appuie sur l’expertise reconnue de l’UFR de Pharmacie de Grenoble en enseignement et recherche dans le domaine de la micronutrition, sur son expérience de formation à distance (e-learning).

Objectifs

Proposer aux professionnels de santé paramédicaux, une formation leur permettant de:

Maîtriser les connaissances de base en nutrition, le rôle des nutriments (macro et micro) et celui des composés bioactifs essentiels à l’optimisation du fonctionnement de l’organisme.
Être capable d’adapter le conseil micronutritionnel de manière personnalisée en terme de prévention ou d’accompagnement des pathologies à composante nutritionnelle.

Programme pédagogique

Enseignement présentiel (30h)
Connaissances de base en physionutrition

Jour 1 : Déficit énergétique, Système insuline-glucose, Cétogenèse, Intérêt et limites du jeûne, Prise en charge nutritionnelle du sportif, Immunité.
Jour 2 : Sphère digestive et pathologies associées, Prise en charge de la détoxification, Equilibre acide-base, Equilibre hormonal.
Jour 3 : Neurotransmetteurs, Stress et anxiété, Fatigue, Troubles du sommeil, états dépressifs. Prévention et accompagnement des pathologies à composantes nutritionnelles : inflammation, pathologies ostéo-articulaires, Stress oxydant.
Jour 4 : Micronutriments, Composés bio-actifs antioxydants, Phytoestrogènes.

Enseignement e-learning (25H) : 7 modules

Module 1 : Focus sur micronutriments et composés d’intérêt (Acides gras, vitamine D, Q10, magnésium, fer, polyphénols …)
Module 2 : Physionutrition et accompagnement de la périconception
Module 3 : Physionutrition et vieillissement
Module 4 : Physionutrition et accompagnement du contrôle du surpoids
Module 5 : Du syndrome métabolique au diabète de type 2
Module 6 : Physionutrition et maladies cardiovasculaires
Module 7 : Physionutrition et accompagnement du patient cancéreux

Publics concernés

Diplômes d’Etat de diététique, de soins infirmiers et de kinésithérapie.
Diplôme de préparateur en Pharmacie
Diplôme d’ostéopathie

Encadrement pédagogique d’excellence

Responsable pédagogique:

Edwige NICOLLE, PharmD – PhD, Maître de Conférences – UFR Pharmacie

Equipe pédagogique:

Dr Jacques BASSIER, Université Marseille/Aix en Provence
Véronique LIESSE, Diététicienne DE
Pénélope RESTOY, Diététicienne DE
Isabelle HININGER-FAVIER, PhD, Maître de Conférences – UFR Pharmacie
Pr Emérite Anne-Marie ROUSSEL, UFR Pharmacie
Pr Michel SEVE, Université Grenoble Alpes

培训课程

Diplôme Universitaire de Santé, Diététique et Physionutrition

Objectifs

Programme pédagogique

Publics concernés

Encadrement pédagogique d’excellence

法国巴黎

摩纳哥总部

合作

营业时间

培 训 课 程

Diplôme Universitaire de Santé, Diététique et Physionutrition

Objectifs

Programme pédagogique

Publics concernés

Encadrement pédagogique d’excellence

法国 巴黎

摩纳哥总部

合作

营业时间

Cookie and Privacy Settings

培训课程

法国巴黎